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춘천 온정삼계탕 해신탕, 메뉴 가격·예약·주차 정리 버튼:맛집정보11월 9일 KBS2 생생정보에서 춘천의 해신탕집이 소개됐어요. 부모님 모시고 보양식 드시러 갈 곳을 찾는 분들이 눈여겨볼 만해요. 춘천 온정삼계탕이 어디에 있고, 몇 시에 가야 하는지, 가격과 주차, 단체 예약은 어떤지 한 번에 정리했어요.위치: 강원 춘천시 우묵길78번길 3이에요(네이버 지도 기준).시간: 11:00~21:30, 브레이크타임 15:00~16:40, 라스트오더 20:30이에요.가격: 삼계탕은 16,000원부터, 해신탕은 1마리 105,000원이에요(2026-11-10 지도 기준).주차: 매장 주차장을 쓰고, 만석이면 건너편 공영주차장을 이용하라고 안내돼 있어요.📍 위치·영업시간 바로 보기 목차방송에 소개된 이유메뉴와 가격위치·영업시간 정보가기 전에 알아 둘 점확인하세요자.. 2026. 11. 10.
닭볶음탕 닭 씻어야 할까? 데치는 시간과 감자 넣는 순서 버튼:식자재정보어제 KBS2 생생정보에서도 닭볶음탕이 소개됐지요. 집에서 만들려고 레시피를 찾아보면 "닭을 씻어서 데치세요"라는 말이 많아요. 그런데 생닭은 씻지 말라는 안내도 있어요. 어느 쪽이 맞는지, 데치는 시간과 감자 넣는 때는 어떻게 다른지 레시피 4건을 나란히 놓고 정리해 볼게요.레시피 4건 모두 닭을 끓는 물에 데친 뒤 찬물에 헹궜어요(데치는 시간은 1분, 2분, 3~5분, 시간 없음).생닭을 씻지 말라는 직접 안내는 기사 1건(미국 농무부 인용)이에요. 다른 기사 1건은 씻더라도 물이 튀지 않게 조심하라고 했어요. 식약처 원문 페이지는 열리지 않았어요.가장 두꺼운 부위 속까지 74~75도로 익혔는지 온도계로 확인하라고 해요.간장 양은 레시피마다 2큰술에서 10큰술까지 달라서 간을 보며 맞춰.. 2026. 11. 10.
육개장 나트륨은 얼마? 남은 육개장 보관과 데우는 법 버튼:식자재정보쌀쌀해지면 얼큰한 육개장이 생각나지요. 그런데 한 그릇 먹고 나면 물이 자꾸 당기셨던 적, 없으신가요? 육개장은 짠 편이라고 알려져 있어요. 나트륨이 얼마나 들어 있는지, 남은 육개장은 어떻게 두어야 안전한지 차례로 정리해 볼게요.시판 레토르트 육개장 1인분 나트륨은 1,308~1,940mg이었어요(한국소비자원 조사, 2021년).하루 기준으로 소개된 수치는 2,000mg이라 한 그릇이 거의 하루치예요.남은 국은 2시간 안에 식히고, 먹을 때 팔팔 끓여요(공식 안내 2건이 같아요).집에서 끓인 육개장의 정확한 칼로리와 나트륨 공식 수치는 확인이 필요해요.🍲 남은 육개장 보관법 바로 보기 목차육개장 나트륨육개장 칼로리짜지 않게 먹는 법남은 육개장 보관방송에 나온 육개장집이런 분은 주의해요.. 2026. 11. 9.
동태탕 끓이는 법, 해동부터 손질까지 비린내 줄이는 순서 버튼:식자재정보찬바람이 불면 따끈한 동태탕 한 그릇이 생각나지요. 그런데 집에서 끓이면 비린내가 나서 실망하신 적은 없으신가요? 알고 보면 맛의 절반은 끓이기 전, 해동과 손질에서 정해져요. 어떤 순서로 하면 좋은지 레시피 4건을 나란히 놓고 정리해 볼게요.동태는 명태를 얼린 것이에요. 안쪽의 검은 막은 떼어 내세요육수와 무, 두부를 사용하세요.동태를 넣는 때와 고춧가루 양은 레시피마다 달라요.🍲 끓이는 순서 바로 보기 목차동태와 생태 차이재료 양 비교해동과 손질끓이는 순서100g 영양성분남은 동태 보관이런 분은 주의해요오늘 바로 해볼 것자주 묻는 질문 동태와 생태 차이동태탕과 동태찌개는 같은 요리를 가리키는 말로 쓰여요. 동태는 겨울에 잡은 명태를 얼린 것이고, 얼리지 않은 명태는 생태라고 불러요... 2026. 11. 6.
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