반응형 나트륨줄이기2 삼계탕의 진짜 복병은 닭껍질일까, 찹쌀과 국물일까? 이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.삼계탕 뚝배기 앞에서 껍질부터 걷어내는 사람, 주변에 꼭 한 명씩 있습니다. "이렇게 하면 훨씬 가볍대"라며 뿌듯한 표정도 짓습니다. 그런데 그 옆에서 국물을 한 방울도 안 남기고, 찹쌀까지 싹싹 긁어 드시고 계셨다면 어떨까요. 껍질 하나 걷어낸 걸로 안심하기엔, 삼계탕 한 그릇의 부담은 다른 곳에서 조용히 쌓이고 있습니다. 결론부터 말씀드리면, 진짜 복병은 껍질이 아니라 찹쌀과 국물 쪽에 가깝습니다. 왜 그런지, 그리고 얼마나 차이가 나는지 하나씩 확인해보겠습니다. 👉 오늘 삼계탕 이렇게 바꿔보기 삼계탕 한 그릇, 진짜 복병은 껍질·찹쌀·국물 중 어디일까삼계탕은 크게 세 부분으로 나눠볼 수 있습니다. 닭고기와 껍질.. 2026. 8. 17. 치킨무는 채소 반찬일까? 치킨 곁들임 4종 판정전 치킨을 시킬 때마다 하는 생각이 있습니다. "무라도 있으니 채소는 챙겼다"는 마음입니다. 감자튀김 대신 치킨무 그릇을 비우면 괜히 뿌듯하기도 합니다. 결론부터 말씀드리면, 그 뿌듯함과 실제 성분표 사이에는 거리가 있습니다. 치킨무는 무로 만들었지만 절이는 과정에서 당류와 나트륨이 더해진 가공식품에 가깝습니다. 감자튀김보다 가볍다는 것과 "채소 반찬을 챙겼다"는 것은 서로 다른 문장입니다. 그렇다면 감자튀김, 코울슬로, 생오이·방울토마토와 나란히 놓았을 때 치킨무는 어느 자리에 있을까요. 오늘은 치킨 곁들임 4종을 같은 저울 위에 올려보겠습니다. 👉 치킨 곁들임 실천 3가지 바로 보기 치킨무, 감자튀김보다는 가볍다는 게 사실일까일단 숫자로만 보면 맞는 말입니다. 치킨무는 100g당 약 88kcal, 지.. 2026. 8. 5. 이전 1 다음 반응형
