반응형 두부면비교1 김치볶음밥에는 햄보다 두부? '김치가 있으니 채소'의 함정 김치볶음밥 한 그릇을 차리면 "김치가 들어갔으니 채소는 챙겼다"고 생각하기 쉽습니다. 그런데 김치가 들어갔다는 것과 채소가 충분하다는 것은 다른 이야기입니다. 게다가 햄과 김치를 함께 쓰면 나트륨이 겹칠 수 있어, 단백질 재료뿐 아니라 김치와 양념의 양도 함께 조절해야 합니다.김치가 들어갔으니 채소는 챙겼다는 생각, 다시 봐야 합니다김치는 발효 채소이지만, 볶음밥에 들어가는 양은 보통 한두 젓가락 수준입니다. 여기에 생채소나 다른 채소가 더해지지 않으면, 한 그릇 전체의 채소 비중은 생각보다 낮습니다. 최신 식생활 지침은 영양 밀도 높은 식품을 우선하고 과도한 나트륨과 고도로 가공된 식품을 줄이도록 권고합니다. 햄 볶음밥 vs 두부·버섯 볶음밥 vs 생채소 추가김치·햄·밥·기름·간장의 실제 중량을 재보.. 2026. 8. 26. 이전 1 다음 반응형
