반응형 프로바이오틱스1 김치 유산균은 장 건강에 좋을까? 발효김치 제대로 먹는 법 김치는 배추와 무 같은 채소를 소금에 절이고 여러 양념을 넣어 발효시키는 대표적인 발효식품이에요. 발효되는 과정에서 젖산균이 관여하다 보니 "김치를 먹으면 장 건강에 좋다"는 말도 흔히 들을 수 있는데요. 그런데 김치를 먹는 것과 프로바이오틱스 제품을 먹는 건 같은 걸까요? 장 건강을 위해 김치를 많이 먹을수록 좋은 걸까요? 하나씩 짚어볼게요. 이 글 한눈에 보기 김치가 발효되는 과정에서 젖산균(유산균)이 자연스럽게 늘어나요. 다만 사람에게 확실한 건강 효과가 있다고 단정할 만큼 결론이 확립된 상태는 아니에요. 균주와 섭취량이 정해진 프로바이오틱스 제품과 김치는 같은 선상에 놓고 비교하기 어려워요. 김치에는 나트륨도 있는 식품이라, 무조건 많이 먹기보다 전체 식단과.. 2026. 9. 9. 이전 1 다음 반응형
