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건강상식118

BMI 정상인데 마른비만? 허리둘레가 알려주는 진실 건강검진에서 BMI는 늘 정상으로 나오는데 유독 뱃살만 신경 쓰인다면, 그 감각이 근거 없는 게 아니었을 수 있어요. 최근 미국 연구진이 허리둘레가 BMI보다 놓치기 쉬운 위험을 더 잘 짚어낸다는 결과를 내놨거든요. 그렇다면 허리둘레는 정확히 어떤 기준으로, 어디를 재야 하는 걸까요? 핵심 요약 2026년 8월 미국 럿거스대학교(Rutgers University) 연구팀이 국제학술지 JAMA Network Open에 발표한 연구를 ScienceDaily 등 해외 매체가 보도했어요. 허리둘레 측정이 훨씬 복잡한 체성분 측정 방식과 비슷한 수준으로 비만 관련 위험을 가려낼 수 있었고, BMI만 봤을 때는 비만 기준에 해당하는 사람 상당수를 놓친 것으로 나타났어요. BMI가 정상이.. 2026. 9. 3.
제로음료 혈당, 다음 세대까지 영향 준다는 새 연구 제로 음료를 마신 건 나인데, 그 영향이 다음 세대의 대사 건강에까지 남을 수 있다는 해외 연구 결과가 나왔어요. 인공감미료와 천연 대체당 스테비아를 비교했더니 반응이 꽤 달랐다는데, 무엇이 어떻게 다르고 우리는 얼마나 신경 써야 할까요? 👉 걱정 안 해도 되는 이유 보러 가기 핵심 요약 해외 학술지 Frontiers in Nutrition(2026년 8월 31일 게재)에 칠레대학교 연구팀의 마우스 연구가 실렸고, ScienceDaily 등 해외 매체가 이를 보도했어요. 인공감미료(수크랄로스)와 천연 대체당(스테비아)을 물에 타 먹인 뒤 2세대에 걸쳐 관찰했더니, 장내미생물과 유전자 활성에 변화가 나타났어요. 이 변화는 감미료에 직접 노출되지 않은.. 2026. 9. 2.
부모님 반숙 달걀, 부드러워서 좋지만 안전성은 같을까? 노른자가 살짝 흐르는 반숙 달걀은 씹기 편하고 부드러워 부모님께 자주 챙겨드리게 됩니다. 하지만 씹기 편한 반숙이 시니어에게 항상 더 좋은 선택은 아닙니다. 달걀찜처럼 충분히 익히면서도 부드러운 대안을 만드는 방향이 더 실용적일 수 있습니다. 부드러운 반숙 달걀, 부모님께는 다른 기준이 필요합니다반숙 달걀은 노른자와 흰자가 완전히 익지 않은 상태입니다. CDC는 65세 이상에게 흐르는 생·반숙 달걀보다 노른자와 흰자를 단단히 익힌 달걀, 또는 가열하지 않을 음식에는 살균 달걀을 권합니다. 익지 않은 부분에 살모넬라균이 남아있을 가능성이 있고, 65세 이상은 감염 시 증상이 더 심하게 나타날 수 있기 때문입니다. 반숙 달걀 vs 달걀찜 vs 살균 액란반숙 달걀은 부드럽지만 안전성 기준에서는 가장 불리합니.. 2026. 9. 1.
메밀 효능 총정리, 메밀냉면 좋아하는 분이라면 확인하세요 여름 끝자락에 메밀냉면 한 그릇 자주 드시고 계셨나요? 사실 메밀은 그냥 국수 재료가 아니라, 챙겨볼 만한 영양이 꽤 많은 재료예요. 메밀 효능이 무엇인지, 어떻게 고르고 먹으면 좋은지 함께 정리해볼게요. 이 글에서 확인할 내용 메밀의 대표 영양성분(식이섬유, 루틴이 풍부해요) 혈당 부담을 줄이는 데 도움이 될 수 있어요 100% 메밀면과 일반 냉면의 차이 한 줄 🌾 오늘 바로 이렇게 드셔보세요 목차 영양성분 먹는 법과 고르는 법 이럴 때 참고해보세요 오늘 바로 실천하기 자주 묻는 질문 영양성분 메밀(껍질을 벗긴 낟알) 100g 기준 영양성분이에요. 100g이면 밥 반 공기보다 조금 적은 양이라.. 2026. 9. 1.
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